BIZCOCHO DE MANZANA ALEMÁN

1 yogurt azucarado cremoso
1 medida de yogurt de aceite de oliva
1 medida de yogurt de azúcar
3 medidas de yogurt de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
2 manzanas de temporada

Se mezcla el yogurt con el aceite, el azúcar y la harina. Se baten los huevos y se añaden también. Todo esto se pasa por la batidora y se le añade la levadura, se pone en un bol, se cortan las dos manzanas en láminas finas y se mezcla con lo anterior. Se espolvorea un poco de azúcar por encima y al horno unos 40 min.