MOUSSE IRISH MIST

Ubicación

País: Irlanda Comunidad:
Típica de: Irlanda Provincia

Características

Alimentos Base: Leche Dificultad: Media
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 3
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 L de leche
4 huevos
2 cucharadas de azúcar glas
120 ml de gelatina
Irish mist (licor típico irlandes)
Nata montada
Chocolate

Preparación

Separar las claras de las yemas y batir las últimas. Mezclar con la leche hervida. Cocinar sin llegar a la ebullición. Diluir la gelatina en agua y agregar. Echar el licor y refrigerar. Tomar las claras y mezclarlas con azúcar. Unir a la peparacion.
Lleva al congelador. Servir decoradas con chocolate.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares