1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 kilo harina de avena refinada
250 g harina
150 g azúcar
250 g mantequilla

Preparar el horno engrasando la bandeja, precalentarlo a 200º C. Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar, la harina tamizada y el bicarbonato.
Colocar en una mesa cubierta por harina de avena y amasar. Estiar la masa y cortar con la forma deseada.
Hornear un cuarto de hora.