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ANTIPASTO VARIADO
Ubicación
| País: Italia |
Comunidad: |
| Típica de: Italia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Mejillón |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 75 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
4 huevos
1 vaso de crema de leche
2 cucharadas queso rallado
5 lonchas de salami
Albahaca
1/2 k de mejillones
Zumo de medio limón
1 diente de ajo
1 guindilla |
Preparación
En un boul colocar los huevos y batirlos junto con la leche. Agregar el queso, el salami picado y la albahaca.
Llevar esta preparación al horno durante aproximadamente, media hora. Hervir los pescados
Mezclar la guindilla, el zumo del limón y el ajo picado. Echar esta mezcla encima delos mejillones y asar en la parrilla.
Servir espolvoreado de perejil y acompañado de la cocción anterior. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |