ANTIPASTO VARIADO

Ubicación

País: Italia Comunidad:
Típica de: Italia Provincia

Características

Alimentos Base: Mejillón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 75 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

4 huevos
1 vaso de crema de leche
2 cucharadas queso rallado
5 lonchas de salami
Albahaca
1/2 k de mejillones
Zumo de medio limón
1 diente de ajo
1 guindilla

Preparación

En un boul colocar los huevos y batirlos junto con la leche. Agregar el queso, el salami picado y la albahaca.
Llevar esta preparación al horno durante aproximadamente, media hora. Hervir los pescados
Mezclar la guindilla, el zumo del limón y el ajo picado. Echar esta mezcla encima delos mejillones y asar en la parrilla.
Servir espolvoreado de perejil y acompañado de la cocción anterior.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares