1/2 kg de tomate
2 bolas de queso mozzarella
50 cc de aceite de oliva
50 cc de acceto balsámico (vinagre balsámico)
Orégano

Cortar los tomates y el queso en rebanadas. En una fuente plana y amplia, se colocan las rebanadas de tomate y de mozzarella aleatoriamente.
Se le vierte aceite y acceto encima de estas y espolvorear orégano encima.