ENSALADA DE HINOJO Y GAMBAS

Ubicación

País: Suecia Comunidad:
Típica de: Suecia Provincia

Características

Alimentos Base: Hinojo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 3
Estacionalidad:

Ingredientes

150 g de colas de gambas
4 bulbos de hinojo
2 cucharadas de vinagre
Pimienta negra
1 cucharada de azúcar
Zumo de un limón
2 cucharadas de nata
Sal
1 cucharada eneldo

Preparación

Cortar en pequeñas tiras el hinojo. Echarle la pimienta negra, la sal y el vinagre encima. Dejar reposar para que tome gusto. Mezclar bien junto con las gambas, el eneldo y la nata. Verter el jugo del limón encima y mezclar nuevamente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares