Rebanadas de pan
250 g gambas peladas
150 g de nata
1 limón
Sal y pimienta
1 huevo duro
1/2 pepino

En un bol, colocar el jugo de limón, la nata y el huevo duro triturado. Mezclar bien y formar una pasta homogenea. Salpimentar esta mezcla y mezclar nuevamente.
Untar las rebanadas de pan con esta preparacion y encima de esto, poner el pepino y las gambas (ambos cortados en rodajas).