COL RELLENA

Ubicación

País: Suecia Comunidad:
Típica de: Suecia Provincia

Características

Alimentos Base: Col Dificultad: Media
Tiempo preparación: 80 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 k de buey picado
8 hojas de col
350 g de patatas
60 g de cebollas cortadas finas
1 cda de perejil
60 g de mantequilla
1 cucharada pan rallado
Sal y pimienta
2 cl. aceite
1 dl. cerveza
1 huevo batido
1,5 dl. Nata

Preparación

Freír la patata y la cebolla. Salpimentar e incorporar la carne. Formar una mezcla.
Rellenar las hojas de col con esta mezcla. Disponer las hojas rellenas en una fuente para hornear y rociar con aceite y cerveza. Hornear y rociar de vez en cuando.

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Nombre: Recetas Populares