CAZUELA DE HONGOS

Ubicación

País: Suiza Comunidad:
Típica de: Suiza Provincia

Características

Alimentos Base: Champiñón-Seta Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

600gr de hongos frescos
1 copita de vino blanco
250cc de crema
1 diente de ajo picado
Perejil picado

Preparación

Para comenzar debes de filetear los hongos y saltearlos con ajo en una sartén grande, recuerda reducir un poco el liquido y luego agregar el vino. Reducir el alcohol y por último agregarle la crema y dejar que reduzca más aún.

A tener en cuenta

Presentación:

espolvorear con perejil picado.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares