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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETACAZUELA DE HONGOS
Ubicación
| País: Suiza |
Comunidad: |
| Típica de: Suiza |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Champiñón-Seta |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
600gr de hongos frescos
1 copita de vino blanco
250cc de crema
1 diente de ajo picado
Perejil picado |
Preparación
Para comenzar debes de filetear los hongos y saltearlos con ajo en una sartén grande, recuerda reducir un poco el liquido y luego agregar el vino. Reducir el alcohol y por último agregarle la crema y dejar que reduzca más aún. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
espolvorear con perejil picado. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |