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HUEVOS A LA RANCHERA
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Huevo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 2 min. |
Comensales 30 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
4 huevos de gallina
3 tomates rojos
1/2 cebolla blanca
pimienta
sal
aceite |
Preparación
Empiece partiendo los tomates y la cebolla en trocitos pequeños. Ponga aceite (cubrir la sartén) deje que el aceite este caliente y añada la cebolla y los tomates en el aceite.
Revuelva por 3 minutos y salpimiente. Apague el fuego y póngalo en una porcelana.
En la misma sartén agréguele un poquito de aceite, cuando ya este caliente rompa los 4 huevos sin romper las yemas.
Cuando los huevos estén listos dispongalos en un plato y vierta la salsa encima. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |