SOPA CAMPESINA

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: México Provincia

Características

Alimentos Base: Patata-Papa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

400 gr. de patatas
300 gr. de zanahorias
1 cebolla
1 huevo duro
Perejil
Aceite
1 cubito de caldo concentrado de carne
100 gr. de jamón

Preparación

Picar a cuadraditos las patatas, zanahorias, huevo duro, jamón y la cebolla. Colocar en una olla con agua y poner al fuego, a mitad de la cocción añadir un poco de aceite de oliva y el cubito de caldo concentrado. Servir la sopa espolvoreada con perejil picado.

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Nombre: Recetas Populares