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SOPA VERDE
Ubicación
| País: Guatemala |
Comunidad: |
| Típica de: Guatemala |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Espinaca |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 manojo de espinacas
1/4 de cebolla
1 cucharada de copos de trigo
1 zanahoria pequeña
1/2 patata mediana
Aceite de oliva,
Sal
Tomillo
Hierbabuena
Perejil |
Preparación
Se hierven todos los ingredientes. Se pasan por la trituradora y se agregan los copos y las hierbas aromáticas. Se deja cocer a fuego lento el tiempo que necesiten los copos de trigo. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |