1/3 de taza de aceto balsámico
1/3 de taza de aceite de oliva
1/3 de taza de mostaza
3 Dientes de ajo
3 Yemas de huevo cocidas
1 cucharaditas de estragón
2 cucharaditas de ají tabasco
1 cucharaditas de azúcar
Sal y pimienta blanca a gusto

Agregar todos estos ingredientes a la licuadora. Algunos pares se podran juntar antes, para tener una mejor mezcla.
Después de licuar, remover bien y formar un unico condimento.