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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPEBRE SUREÑO
Ubicación
| País: Chile |
Comunidad: |
| Típica de: Chile |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cilantro |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 5 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 cebolla picada fina
1 ramita de cilantro picado fino
1 cucharada de aceite
1 cucharada de vinagre
Sal
Ajo verde picado fino
Ajo picado fino
Pizca de merquen (ajo seco tostado y molido) |
Preparación
Cortar en muy pequeños trozos el cilantro y la cebolla. Agregar agua tibia y mezclar bien.
Condimentar con los ajos y el merquen. Se salpimienta y se le agrega un chorrito de aceite y vinagre. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |