CERVICHE DE SALMÓN

Ubicación

País: Chile Comunidad:
Típica de: Chile Provincia

Características

Alimentos Base: Salmón Dificultad: Media
Tiempo preparación: 75 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 k de salmón
2 pimientos (rojo y verde)
2 cebollas
1 taza de jugo de limón
1 atado de cilantro
Sal
Pimienta
3 cucharadas de aceite

Preparación

Quitarle las espinas al salmón y cortarlo. Picar las cebollas y los pimientos.
Dejar reposar el salmón junto con el jugo de limón, para que tome gusto. A continuación agregar las verduras y el cilantro.
Dejar enfriar en el congelador y antes de sevir, salpimentar y echarle aceite.

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Nombre: Recetas Populares