LLAJUA

Ubicación

País: Bolivia Comunidad:
Típica de: Bolivia Provincia

Características

Alimentos Base: Tomate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 4 min. Comensales 2
Estacionalidad:

Ingredientes

1 tomate grande
2 Locotos o ajíes verdes o chiles sin semillas.
2 ramitas de perejil
1 ó 2 ramitas de quilquiña (epazote)
1 ramita de yerbabuena
4 cucharas de agua hervida
Sal al gusto

Preparación

Colocar todos los ingredientes en un boul o un recipiente fuerte y machacar. formar una salsa bien espesa.
Condimentar a gusto.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares