ENSALADILLA RUSA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Patatas Dificultad: Difícil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

4 patatas
2 zanahorias
3 huevos cocidos
100 g guisantes
4 latas de atún
aceitunas negras (1 bote)
sal
mahonesa

Preparación

Cocer las patatas con piel junto con las zanahorias (peladas), y los huevos, unos 20 minutos. Dejar enfriar ,pelar las patatas y trocearlas en daditos, lo mismo con la zanahoria y el huevo.
Incorporar los ingredientes en una fuente, añadir el atún, los guisantes y las aceitunas, sazonar e incorporar la mayonesa, mezclar todo muy bien.

A tener en cuenta

Recomendaciones:

Consejo: La ensaladilla admite si se desea pepinillos.

Datos del Autor

Nombre: Tatia Campos