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ENSALADILLA RUSA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Patatas |
Dificultad: Difícil |
| Tiempo preparación: 50 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
4 patatas
2 zanahorias
3 huevos cocidos
100 g guisantes
4 latas de atún
aceitunas negras (1 bote)
sal
mahonesa |
Preparación
Cocer las patatas con piel junto con las zanahorias (peladas), y los huevos, unos 20 minutos. Dejar enfriar ,pelar las patatas y trocearlas en daditos, lo mismo con la zanahoria y el huevo.
Incorporar los ingredientes en una fuente, añadir el atún, los guisantes y las aceitunas, sazonar e incorporar la mayonesa, mezclar todo muy bien. |
A tener en cuenta
| Recomendaciones: |
Consejo: La ensaladilla admite si se desea pepinillos. |
Datos del Autor