2 pechugas de pollo
1 frasco de alcaparras
Aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Vegetales a su elección

Se cocinan las pechugas durante 30 minutos y se guarda el caldo para la salsa. Aparte se cocinan los vegetales con el aceite, la pimienta y la sal. Mezclar los vegetales con el pollo e introducir en el horno durante 10 minutos. Antes de servir se le agregan las alcaparras.