Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETA
AHOGADO
Ubicación
| País: Bolivia |
Comunidad: |
| Típica de: Bolivia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ají |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 2 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
4 ajíes (chiles) picantes rojos o amarillos secos.
1 cebolla picada en rodajas delgadas.
1 tomate grande picado.
1/2 taza de agua.
1/2 cucharilla de sal.
1/2 cucharilla de pimienta.
1/2 cucharilla de comino (opcional). |
Preparación
Quitar las semillas de los ajíes y remojarlas unos minutos. Luego licuarlas. Cocinar con el tomate y la cebolla durante 20 minutos. Condimentar antes de retirar. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |