PIQUE MACHO

Ubicación

País: Bolivia Comunidad:
Típica de: Bolivia Provincia

Características

Alimentos Base: Ternera Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 8
Estacionalidad:

Ingredientes

1 1/2 Kg. de carne de res
1/2 kilo de chorizo de freír
1/2 kilo de salchicha de coctel
2 cebollas rojas grandes
2 pimientos morrones grandes
2 locotos (pimientos picantes)
2 tomates
3 huevos
1 kilo de papa

Preparación

Freír la carne una vez condimentada. Hacer lo mismo con los chorizos. A continuación mezclarlos con la carne y las salchichas.
Freír las papas troceadas. Colocar en el plato las papas fritas, encima de esto la mezcla de carne y para finalizar con el plato, colorear con las verduras.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares