4 chuletas de cerdo
1/2 kg de patatas
2 cucharadas de avellanas molidas
2 yemas
1 cucharada de mantequilla
Sal
Aceite

Para comenzar tomamos las patatas y hacemos un pure, añadimos las avellanas (previamente picadas) y la mantequilla, mezclamos y agregamos las yemas, sazonar.
Para que la masa no se te peque a las manos, untalas de harina y es momento de formar pequeñas tortas no muy anchas.
Las colocamos en una fuente del horno papel de aluminio (a 160º aprox.). Hacer las chuletas en la plancha y a disfrutar.