| País: Estados Unidos | Comunidad: |
| Típica de: Estados Unidos | Provincia |
| Alimentos Base: Pollo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
125 grs. de pollo ahumado, deshebrado |
Cocinar la pera con el azúcar a fuego lento hasta que quede tierna. Dejar enfriar, quitar pero guardando el agua de la cocción. Hacer un puré con la pera, la miel, el vinagre, la mostaza, el limón, la mejorana y un poco del liquido de la pera. Meter en una batidora y añadir poco a poco el aceite hasta quedar hecha la vinagreta. Rectificar de sal y pimienta. |
| Nombre: Recetas Populares |
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