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CERVICHE VEGETAL

Ubicación

País: Estados Unidos Comunidad:
Típica de: Estados Unidos Provincia

Características

Alimentos Base: Coliflor Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 coliflor
1 cebolla
1 tomate
Chile
Limones
Cilantro
Galletas o tostadas

Preparación

Poner a cocer la coliflor hasta que esté blandita. Picar la coliflor lo más que se pueda. Picar también el tomate, chile, cebolla y cilantro de modo que quede bien menudito.
Vaciar todo en un recipiente, exprimir los limones y poner sal al gusto.

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