4 Huevos
4 cdas. de Azúcar
4 Bananas
250 ml. de Crema de leche
1 Limón
1 cdita. de Canela en polvo
8 uds. de Galletas
1 copita de Licor de banana

Licuar las bananas con el azúcar, la crema de leche, los huevos, la canela, el licor, las galletas, el jugo y la ralladura de limón, hasta obtener un puré fino.
Verter en una flanera caramelizada y cocer en el horno, a baño María, hasta que el flan esté cuajado, de 40 a 45 min.