SOPA DE PATAS DE TERNERA

Ubicación

País: Marruecos Comunidad:
Típica de: Marruecos Provincia

Características

Alimentos Base: Ternera Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 90 min. Comensales 5
Estacionalidad:

Ingredientes

2 patas de ternera pequeña
1 cebolla
zumo de un limón
1 cucharada grande de harina
1 grano de almáciga
1 grano de cardamomo
sal
pimienta blanca
agua

Preparación

Rebozar las patas troceadas. Ponerlas a hervir durante 1 hora aproximadamente, condimentando el agua con almáciga, pimienta y sal. Echarle un chorrito de zumo de limón.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares