1/2 kg sémola
2 cucharadas grande de harina
3 vasos de yogur
1 cucharada pequeña de bicarbonato o levadura
3/4 vaso de aceite o mantequilla
Vainilla
2 cucharadas grandes de coco
1 vaso de azúcar.

Mezclar la harina, levadura y la sémola. Tamizarla y luego agregarle azúcar.
Poner en un bol y echarle aceite, yogur y batir muy bien. Cocinar en el horno durante 45 minutos aproximadamente.
Verter el sirope ( 1 vaso de azúcar mezclado con 1/2 vaso de agua y zumo de 1 limón).