BOQUERONES MARROQUIES

Ubicación

País: Marruecos Comunidad:
Típica de: Marruecos Provincia

Características

Alimentos Base: Boquerón Dificultad: Media
Tiempo preparación: 70 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 k de boquerones
Ajo picado muy fino
Comino en polvo
Pimentón picante
Perejil
Harina
Sal

Preparación

Quitarle a los boquerones la espina, de modo que queden abiertos y condimentarlo con sal, ajo picado, perejil, comino y pimentón.
Encima de este, poner otro boquerón y repetir la acción. Rebozarlos y freírlos.

A tener en cuenta

Recomendaciones:

Cuando mas se dejen reposar una vez que estan condimentados, uno encima del otro, mas gusto tomarán.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares