1 kg de brecas
1kg de patatas
4 tomates
2 cebollas
1 limón
Guindilla
Cilantro verde
Cominos
Pimentón

Condimentar el pescado con limón, comino, pimentón y cilantro, dejar que tome gusto. Rehogar la cebolla.
En una fuente engrasada con aceite, se coloca una capa de rodajas de limón, sobre esta, las patatas cocidas y echarle comino encima, sobre esta capa también se echan las rodajas de tomate y se esparse encima el cilantro. Por encima de esto, colocar las cebollas fritas cortadas y las brecas. Tapar todo esto con una capa de papas, tomate y cilantro.
Se vierte un poco de agua y se deja cocinar a fuego fuerte durante unos 20-30 minutos aproximadamente.