1,5 k de carne de cordero
100 gr. de mantequilla
2 c. soperas de comino
3 cebollas cortadas a ruedas
2 dientes de ajo 1 vaso de agua

Cololocar todos los ingredientes en una olla. Dejar cocinar a fuego suave hasta que la carne esté tierna aproximadamente como 1 hora.