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DEQUEYA DE REPOLLO
Ubicación
| País: Marruecos |
Comunidad: |
| Típica de: Marruecos |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Repollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 repollo pequeño
1/2 kg de carne picada
4 tomates
Sal
Pimienta y especias |
Preparación
Cocer las hojas de repollo separadas.
Cubrir la parte interna de la olla con hojas de repollo. Rellenarlas con una capa de hojas y encima carne picada, repetirlo otra vez y asi susesivamente.
Incorprar encima los tomates exprimidos condimentados con las especias, sal y pimienta y cocinar en el horno durante 30 minutos aproximadamente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |