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DEQUEYA DE REPOLLO

Ubicación

País: Marruecos Comunidad:
Típica de: Marruecos Provincia

Características

Alimentos Base: Repollo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 repollo pequeño
1/2 kg de carne picada
4 tomates
Sal
Pimienta y especias

Preparación

Cocer las hojas de repollo separadas.
Cubrir la parte interna de la olla con hojas de repollo. Rellenarlas con una capa de hojas y encima carne picada, repetirlo otra vez y asi susesivamente.
Incorprar encima los tomates exprimidos condimentados con las especias, sal y pimienta y cocinar en el horno durante 30 minutos aproximadamente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares

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