1 lata de palmitos.
1/4 kg. de camarones.
1 lata de ananá o 1 ananá fresco.
cerezas al marrasquino cantidad necesaria.
1 penca de apio blanco.
salsa golf cantidad necesaria.

Se corta el palmito y el ananá en trocitos, se mezcla las cerezas sin su jugo cortados por la mitad, con los camarones, el apio, se mezcla todo, incorporar la salsa golf.
Dejar en el frigorífico macerando durante antes de consumir para que todos los productos se integren. Se decora con cerezas enteras.