CALAMAR EN ADOBO

Ubicación

País: Filipinas Comunidad:
Típica de: Filipinas Provincia

Características

Alimentos Base: Calamar Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 3
Estacionalidad:

Ingredientes

250gr calamar
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
Un chorrito de salsa de soja para cocinar
1 limón (el zumo)
5 cucharadas de aceite de girasol y sal

Preparación

Picar la cebolla y los ajos. Cortar los calamares en tiras de unos 2 cm.
Calentar el aceite en una cazuela de barro y sofreír la cebolla y los ajos. Añadir el calamar y la salsa de soja. Cuando esté cocido incorporar el zumo de limón y remover bien. Servir.

A tener en cuenta

Presentación:

la Tilapia se puede sustituir por Dorada. La receta también se puede hacer con atún o gambas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares