BERENJENAS AL ESTILO PORTUGUÉS
Ubicación
| País: Portugal | Comunidad: |
| Típica de: Porugal | Provincia |
Características
| Alimentos Base: Berenjena | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 3 |
| Estacionalidad: | |
Ingredientes
2 berenjenas, |
Preparación
Se cortan las berenjenas en cubitos y se sofrie con aceite. Cuando están a punto se añade la cebolla y el ajo. A continuación añadimos la salsa de tomate y los condimentos. Cuando hierva se echa el queso rallado y lo colocamos en un plato. En este momento añadimos el queso mozarella, que le dará un toque especial. Rico y muy sano. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |