8 muslitos de pollo,
1/2 k de patatas,
1 pimiento morrón rojo,
1 pimiento morrón verde,
1 pimiento morrón amarillo,
1 cebolla,
1 litro de salsa de tomate,
sal, al gusto
pimienta, al gusto
aceite, al gusto

Freír los muslos de pollo en una cacerola grande, hasta que esten dorados. Mientras tanto cortar las patatas en cubos y freír, por separado. Trocear los pimientos morrones y las cebollas en cuadraditos y freír. Cuando los muslos estén listos, se añade en la cacerola el sofrito anterior junto con la salsa de tomate. Se salpimienta al gusto y se deja a fuego muy lento hasta que este la salsa a punto.