| País: México | Comunidad: |
| Típica de: México | Provincia |
| Alimentos Base: Chipirón | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 20 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
12 chipirones |
Lavar bien los chipirones y quitarles los tentáculos. Batir el huevo, el ajo y el bacon picados, la miga de pan, los champiñones limpios y troceados, y los téntaculos de los chipirones. Triturar un plátano y agregarlo. Sazonar y rellenar los chipirones. |
| Nombre: Recetas Populares |
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