CONEJO ENCEBOLLADO VALENCIANO
Ubicación
| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Valencia | Provincia |
Características
| Alimentos Base: Conejo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. | Comensales 2 |
| Estacionalidad: | |
Ingredientes
1/2 conejo |
Preparación
Poner a calentar en una cazuela el aceite y dorar los trozos de conejo con la sal al gusto. Añadir la cebolla cortada en aros muy finos, las bolitas de pimienta, la hoja de laurel, el vinagre y un poco de agua. Dejarlo hervir hasta que el conejo esté cocido. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |