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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASANGRE FRITA CON PIMIENTOS Y TOMATE
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Murcia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cerdo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 kg sangre de cerdo
3 pimientos verdes
4 tomates maduros
Aceite de oliva
Sal |
Preparación
Trocear la sangre y los pimientos en tacos pequeños. Rehogar la sangre y los pimientos en una sartén con aceite de oliva. Reservar. Verter en el mismo aceite los tomates triturados y rehogarlos.
Una vez que este hecho el tomate incorporar la sangre y los pimientos fritos.
Mezclar todo muy bien y sazonar al gusto. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
