PIRIÑACA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Cádiz Provincia

Características

Alimentos Base: Tomate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 tomates maduros
2 pimientos verdes
1 cebolla
aceite de oliva virgen
vinagre de yema
sal

Preparación

Se trocean los tomates y los pimientos en crudo, quitando las semillas y enjuagándolos bien. Se agrega la cebolla a trozos y se adereza con el vinagre, la sal y el aceite. Se sirve como guarnición acompañando el pescado asado en la plancha.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares