GAMBAS AL AJILLO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Cádiz Provincia

Características

Alimentos Base: Gamba Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

500 grs de gambas arroceras
Una cabeza de ajo mediana
Un pimiento chí o guindilla
Aceite de oliva virgen
Sal

Preparación

Pelar las gambas, sazonar y reservarlas.
Cubrir el fondo de la sartén con aceite de oliva y agregar los ajos pelados y cortados a láminas. Remover.
Antes de que doren, añadir las gambas y el pimiento picante sin dejar de mover durante cuatro minutos.
Cuando las gambas estén listas se espolvorean con un poco de perejil. Remover y servir bien caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares