TARTA AL JEREZ

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Cádiz Provincia

Características

Alimentos Base: Bizcocho Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Una bolsa de bizcochos de soletilla
Medio litro de natillas
Medio litro de nata montada
Un vaso de Néctar (vino dulce de Jerez)
150 grs de almendras tostadas
Confitura de frambuesa
Azúcar

Preparación

Colocar en una fuente honda una capa de bizcochos y mojarlos con vino dulce.
Extender por encima una capa de confitura de frambuesa. Poner otra capa de bizcochos y volver a regar con vino dulce. Añadir la natilla, antes elaborada, Empapando los bizcochos. Cubrir con nata montada y espolvorearle almendra tostada picada y azúcar. Dejar reposar y servir fría.

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