HELADO DE MANGO

Ubicación

País: Indonesia Comunidad:
Típica de: Indonesia Provincia

Características

Alimentos Base: Mango Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

3/4 de kilo de pulpa de mango fresco
125 gramos de azúcar
3 cucharadas de néctar de mango
250 ml. de nata

Preparación

Triturar el mango hasta hacerlo puré y pasarlo a un bol, añadir el azúcar y el néctar y remover hasta que disuelvan.
Batir la nata en un bol hasta que quede montada y mezclarla con el mango. Poner la mezcla en un molde para tartas, cubrirla y ponerla en el congelador durante 2 horas.
Echar la mezcla en una batidora y triturar hasta que quede una pasta fina, colocarla en el molde, cubrirla y congelarla.
Sacar el helado 15 minutos antes de servi.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares