| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Almería | Provincia |
| Alimentos Base: Hinojo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
1/2 kg de hinojos |
Se pican los hinojos menudos y se cuecen con agua, sal y el pimiento en una cacerola. Una vez cocidos se les escurre el agua, se saca el pimiento y se les añaden las almendras peladas y molidas y miga de pan mojada en vino. |
| Nombre: Recetas Populares |
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