400 g de fresas
175 g de queso cremoso
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
esencia de vainilla
2 cucharadas de nueces picadas

Lavar las fresas y distribuirlas en platos individuales. En un bol pequeño batir el queso con una cuchara de madera, añadir luego el azúcar, el zumo de limón y dos gotas de vainilla, mezclándolo todo. Echar una cucharada de crema de queso sobre cada ración de fresas y adornar con las nueces picadas.