CORDERO SEGUREÑO ASADO
Ubicación
| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Jaén | Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cordero | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
Ingredientes
4 piernas de cordero segureño de 300 ó 400 g cada una |
Preparación
Precalentar el horno a 200 º C. Se ponen las piernas de cordero en una fuente de horno con la cebolla picada, el tomate rallado, sal, un poco de agua, un poco de pimienta y aceite. Se mete la fuente en el horno hasta que el cordero esté dorado, tardará unos 50 minutos. Se sirve bien caliente, acompañado de patatas a lo pobre. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |