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COCA A DITADES

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia Alicante

Características

Alimentos Base: Embutido Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Masa de pan
Salado o embutido
Aceite de Oliva
Sal

Preparación

La masa se trabaja con aceite, se divide en porciones y se aplana con la mano, haciendole pequeños agujeros con la yema de los dedos. Se le hace tambien un reborde y, dentro, se pone aceite y el salado o embutido (butifarra o salchichas .. etc).

Se colocan en la llanda y se meten en el horno, vigilando de que no se nos queme.

Datos del Autor

Nombre: Promoción Turismo de Alicante

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