| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Avila | Provincia |
| Alimentos Base: Ternera | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
1 Kg. de lomo de ternera |
Calienta el aceite en una sartén, fríe ligeramente las cebollas y las zanahorias y resérvalas. |
| Nombre: Turismo Castilla y León |
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