| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Avila | Provincia |
| Alimentos Base: Azúcar | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 60 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
250 Gr. de azúcar |
Poner al fuego 1/4 de litro de agua con el azúcar y dejar que hierva hasta obtener un almíbar a punto de bola (es el que, tomando un poco entre los dedos, se puede formar una bolita). |
| Nombre: Turismo Castilla y León |
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