BOLLOS DE ACEITE

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Málaga Provincia

Características

Alimentos Base: Harina Dificultad: Media
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 kg. de harina
1/4 kg. de levadura
1/4 l. de aceite
Ajonjolí
Matalahúva
Nueces o almendras
Sal

Preparación

Preparar una masa con la harina, la levadura y un poco de sal.
En una sartén con abundante aceite se fríe el ajonjolí y la matalahúva y se deja enfriar.
Una vez frío el aceite, se echa la masa y se trabaja a puños hasta que se integren perfectamente en la masa tanto el aceite como la matalahúva y el ajonjolí.
Formar los bollos, introduciendo en la masa casquitos de nuez o almendra y se llevan a cocer al horno.

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Nombre: Recetas Populares