NARANJAS EN VINO DE MÁLAGA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Málaga Provincia

Características

Alimentos Base: Naranja Dificultad: Media
Tiempo preparación: 35 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

4 naranjas
100 gr. de mermelada de melocotón
1 palo de canela
1/4 l. de vino de Málaga
50 gr. de almendras

Preparación

Pelar las naranjas y cortar en rodajas medianas.
La piel de una de las naranjas se corta en tiras y se pone al fuego en un cazo, junto con el zumo de naranja, la mermelada y un palo de canela.
Luego se añaden las rodajas de naranjas y se bañan con el vino de Málaga. Cuando esté lista la preparación, disponer en una fuente y se espolvorea con almendras muy picadas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares