1 k de zanahorias
4 o 5 patatas
agua
aceite
sal y pimienta (opcional

Lavar y cortar las zanahorias en trozos, igualmente con las patatas. Cocer todo cubriéndolo con agua. Añadir sal, un poco de pimienta y un chorrito de aceite.
Cocer durante unos 30 minutos hasta que las zanahorias y las patatas estén tiernas, batir con la batidora, (pasar por el chino si se desea).